Installation guidée + intégration bibliothèque Plex/Sonarr

- scripts/install.sh : premier setup interactif (destination des épisodes,
  port, secrets auto-générés, montage, démarrage) — options --dir/--port/
  --skip-login pour une install non interactive
- Épisodes rangés par animé sur le disque : <Animé>/<Animé> - E12 (VOSTFR).mp4
  (meilleur parsing Plex, suppression du dossier quand il se vide)
- Entrypoint : chown récursif uniquement si le dossier de téléchargements est
  vide — une bibliothèque Plex/Sonarr existante n'est jamais modifiée
- Scan disque récursif (sous-dossiers par animé restaurés)
- README : installation guidée + section « Bibliothèque Plex / Sonarr »

docker-compose.yml

@@ -1,8 +1,10 @@
 # Déploiement OhmStreaming — https://git.lanro.eu/Roman/ohm_streaming
 #
-#   1. docker login git.lanro.eu          (compte Gitea avec accès lecture au repo)
-#   2. cp .env.example .env && $EDITOR .env   (OHM_SECRET_KEY + WATCHTOWER_TOKEN obligatoires)
-#   3. docker compose up -d
+#   Installation guidée (recommandée) :  ./scripts/install.sh
+#   Ou à la main :
+#     1. docker login git.lanro.eu          (compte Gitea avec accès lecture au repo)
+#     2. cp .env.example .env && $EDITOR .env   (OHM_SECRET_KEY + WATCHTOWER_TOKEN obligatoires)
+#     3. docker compose up -d
 #
 # Mise à jour : page Admin → « Mise à jour », ou manuellement :
 #   docker compose pull && docker compose up -d
@@ -29,10 +31,12 @@ services:
       OHM_WATCHTOWER_TOKEN: ${WATCHTOWER_TOKEN:?WATCHTOWER_TOKEN manquant — voir .env.example}
     volumes:
       - ./data:/data          # base SQLite, persiste entre les mises à jour
-      - ./downloads:/downloads # bibliothèque téléchargée
-    labels:
-      # Watchtower ne touche que les conteneurs portant ce label
-      - com.centurylinklabs.watchtower.enable=true
+      # Bibliothèque d'épisodes : ./downloads par défaut, ou un dossier de ton
+      # serveur (script d'install ou à la main). Un dossier VIDE est chowné au
+      # démarrage par l'entrypoint ; un dossier existant (biblio Plex/Sonarr)
+      # n'est JAMAIS modifié — les épisodes arrivent rangés par animé :
+      #   /plex_videos/ohm/One Piece/One Piece - E12 (VOSTFR).mp4
+      - ./downloads:/downloads
 
   # Compagnon de mise à jour : recrée le conteneur ohm quand l'admin le demande
   # (API HTTP interne uniquement, aucun port publié sur l'hôte)